予約のみのお知らせ

本日5/23(金)
諸事情により
ご予約のみの営業とさせていただきます。
大変申し訳ありません。

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24周年

本日
4/25
皆様のお陰で24周年を迎えました。

近年ではうなぎの仕入れ高騰などお客様にご迷惑をお掛けしております。

今後も鰻料理を研究しお客様により一層喜んでいただけるよう努力してまいります。

うな重、ワイン

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活鰻入荷

3月4月と、 うな重弁当のご注文を多く ただいてます。今週もうな重弁当のご予約承っていましたので、今朝、活鰻が届きました。

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4月営業のお知らせ

【4月営業のお知らせ】

[営業時間]
am 11:30~14:30
pm 17:00~21:00

[定休日]
月曜日

4月営業案内

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さらし餡

御膳料理の食後に小豆のアイスをご用意しています。
こちらの写真はさらし餡。
小豆を煮て裏ごしをしガーゼなどで水分と分離させています。
これからてんさい糖をいれ餡子をつくります。

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ワイン会

ワイン会

2月の終わりに
ヴァンダンジュ(大分市中央町)さん協力のもと
「うなぎ と ワイン」 のテイスティングを開催いたしました。

本日3月3日ひな祭りもワイン会を開催します。

(2月20日のお食事)
うざく
肝焼き
冠地鳥の蒲焼(鰻のタレ使用)
蒲焼
鰻蒸篭

うなぎ と ワイン

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3月営業のお知らせ

【3月営業のお知らせ】

[営業時間]
am 11:30~14:30
pm 17:00~21:00

[定休日]
月曜日

3月の営業案内

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先週の大雪

先週の大雪
交通渋滞、交通機関の乱れ、車道の一部が通行止めなどとても大変だったとききます。 次の日まで雪が残ることはあまり記憶がないですね。
子どもたちは大雪に喜んでいたようで素敵な笑顔をみせながら遊んでいる姿もみました。

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2月営業のお知らせ

【2月営業のお知らせ】

[営業時間]
am 11:30~14:30
pm 17:00~21:00

[定休日] 月曜日

『大粒牡蠣鍋ご膳』をご用意しております。

2月カレンダー

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平成26年の営業

本日より1月4日より
平成26年営業します。
本年も何卒お願い申し上げます。

004

1月

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